天天讯息:陕西一名酒,因“碰瓷”五粮液被炮轰,一度销声匿迹,今强势复出

2023-02-16 23:06:30    来源:懒人厨房

三国时期,周瑜临死前发出了“ 既生瑜,何生亮 ”的悲壮感慨,没想到,千年后,陕西一名酒再次完美的诠释了这句话的真谛。

想当年,该酒不仅在当地家喻户晓,而且在其它省份也是赫赫有名,最终却因“碰瓷”五粮液被炮轰,一度在白酒市场上销声匿迹。


(资料图片仅供参考)

不过,值得庆幸的是,它比周瑜多了一丝气运,多年的坚守,使它重新焕发出了生机,如今强势复出,你还能记起它曾经的样子吗?

三粮液曾经的辉煌

早在上世纪50年代,三粮液就已经小有名气了,它先是通过出色的口感,吸引了众多爱酒人士,又以超低的价格俘获了大家的心,让更多的人成了它忠实的粉丝。

后来,它的名气不断攀升,酒厂的发展也更加神速,到了70年代,它已然成为当地家喻户晓的一款白酒。

酒红是非多

当时,三粮液的口碑和销量一路飙升,眼看着就要走上更大的舞台,可是天有不测风云,五粮液的横空出世,一下子斩断了它的登云梯。

这是怎么回事?事情的起因还得从它们的名字说起。

三粮液火速发展的同时,其他白酒也在不断进步和崛起,其中最为知名的当属五粮液了,随着时间的推进,五粮液的名气逐渐超越了三粮液,成为了国内数一数二的的白酒品牌。

正所谓 树大招风 ,五粮液的崛起,让很多不知名的酒企看到了商机,它们开始极力模仿五粮液,希望能够从中获利。

一时间,全国各地出现了很多和五粮液名字相近的白酒,例如:一粮液、二粮液等等。

三粮液的名字因为也和这些仿冒白酒的名字有异曲同工之妙,所以它也被众多网友扣上了“山寨酒”的骂名。

赢了官司,输了市场

2000年,五粮液将三粮液告上了法庭,为了自证清白,三粮液将全部精力放在了打官司上,从而疏忽了对市场的监管。

最后,虽然三粮液以建厂早于五粮液,赢得了官司的胜利,但是这时的白酒市场上早已没有了它的位置。

就这样,三粮液慢慢地消失在了大家的视线中,成为了沧海遗珠。

强势复出,再展雄风

为了实现名酒的复兴,三粮液这两年不仅对生产线进行了改造升级,还增添了不少新设备,同时还改建了200多口新窖池。

三粮液强势复出后,不少爱好喝酒的朋友都对它充满了期待,希望它能够再展雄风,为我国白酒行业的蓬勃发展添砖加瓦。

它也不负所望,不仅在宣传上下足了功夫,还极大地提升了酒的品质和口感,自它回归,其销量一直呈稳步上升之势,相信再现辉煌对它来说只是时间问题。

我国白酒品牌众多,和三粮液一样因蒙受不白之冤,遗憾没落的白酒不再少数,它们有的直接破产重组,有的还在泥潭中苦苦挣扎。

不过,是金子总会发光的,品质优良的好酒即使身处黑暗,也终会有重见光明的一天,就像贵州茅台镇的 木台厚道酒 ,虽命运坎坷,但最终还是以一己之力,成了当地的“ 酱酒新贵 ”。

它的主要负责人是冯小宁,她19岁就进入了茅台厂,被 茅台老厂长李兴发 收为弟子,说到李兴发,想必大家都知道他是“ 酱酒之父 ”。

他当年发现了 酱酒的三种典型体 ,使酱酒的发展再攀高峰,此外他还独创了“ 李氏勾调法 ”,可以很好的协调不同酒体的酸酯成分。

后来他将这些成就全都传给了他的弟子,冯小宁便是其中之一,她用毕生所学,耗时多年,才打造出了这款质优价廉的 大曲坤沙酒 。

为了节省成本,她将宣传的费用全都用在了提升酒质上,因此别看此酒知名度不高,可是它的酒质却堪比大牌名酒。

很多喝过的人还夸它茅味十足,那是因为它采用了 和茅台相同的酿造工艺和原料 ,即:古法12987工艺和糯性小红高粱。

众所周知, 酱酒窖藏的时间越长,酒的品质就会越好 ,此酒在茅台3年窖藏的基础上,又增加了2年,因此它的酒质是普通酱酒难以超越。

该酒出厂前,还会再加入 窖藏了12年的陈年老酒 进行批量勾调,使每一滴白酒都有 老酒的陈香 后,方才流入市场。

遗憾的是,它刚上市,就遇到了“镇酒危机”,当时很多商家为了赚快钱,打着镇酒的旗号低价卖一些劣质酒,这就导致大家对镇酒的信任度大打折扣。

作为镇酒的一员,它无可避免的受到了波及,本该走得更远,却被折断了向上的翅膀,好在,近年来它凭借着一己之力,硬生生的闯出了一条血路。

如今,它已经成为了当地很多人酒桌上的常客,只要再接再厉,相信它的未来一定会更加美好,对此你有什么看法?欢迎留言分享~

关键词: 家喻户晓 销声匿迹 陈年老酒

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