粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗|天天观速讯

粽子是一种流行的特色食品。它吃得多，营养全面，味道多样，大家都喜欢。大多数人吃粽子都是煮的。除了煮，他们还可以蒸、煎、粥等。味道很好。

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棕子除了煮还能用其他方法煮吗？

也可蒸熟食用，或微波加热食用。

如果是蒸粽子，蒸的时候会隔离水蒸气，粽叶的香气会和糯米慢慢融合，棕色的味道会更香。而且蒸出来的棕子比煮出来的棕子更完整，吃起来更软更糯。所以自己做的棕子可以用来蒸，因为自己做的粽子是生的，蒸的时候会更均匀，粽子的味道也会更好。另外，有馅料的棕子也可以蒸，因为加热均匀，可以更好的保证馅料的美味。

1.煮熟的棕子可以蘸糖吃。如果是碱水粽子，搭配白糖是个不错的选择。软糯的棕子和沙甜的白糖会有不同的美味。

2.煮熟的棕子可以油炸食用，无论是碱水粽子还是咸棕子都可以用这种方法，可以同时体验脆软糯的味道。

棕褐子除了煮还能怎么吃？

熬成粥

粽子的味道很多，甜红豆沙粽子或蜜枣粽子，都可以做早餐粥。

【做法】

1.将几个棕色的孩子混合散开，然后倒入三倍清水，用小火慢慢煮成粥；

2.煮粥时，可以加入莲子、黑豆、花生等来改善口感。因为棕子本身是甜的，所以基本上不需要放糖。

香煎棕子

【做法】

1.将棕子切成片，包上蛋液，放入锅中煎出微黄色；

2.将棕子切成块，加入炒花生碎、芝麻和糖，揉成球形，然后放入锅中炒熟或蒸熟；

3.将棕子剁碎，加入鸡蛋和面粉，搅拌成粘稠，加入盐调味，煎出薄饼。

棕子寿司

1.肉粽在微波炉中加热，洗净的黄瓜切丝备用；

2.肉粽用勺子碾松，肉馅与米饭分开；

3.寿司帘下铺紫菜，毛脸朝上，铺棕子，米上铺肉，黄瓜丝；

4.在寿司帘的帮助下，将棕色寿司卷紧，切段上菜。

排骨烧棕子

1.将排骨浸泡在冷水中30分钟，浸泡出血水。煎锅里加热3汤匙油，放入剥好的棕色，用小火煎至金黄，盛出预留；

2.泡好的排骨洗净，用开水烫几分钟，捞出，炒锅里剩下的2汤匙油，姜蒜爆香；

3.加入排骨炒，倒入酱油和酱油，加水不超过排骨2厘米，放入八角形，大火烧开，转中小火继续炖40分钟；

4.当排骨炖至8-9成熟时，放入炒好的棕子中搅拌，让棕子完全裹上汁，继续炖约10分钟。

拔丝棕子

1.将棕子切成不规则的小块，将食用油放入锅中，煮沸后将棕子炒成金黄色。

2.将炒好的棕子取出控油预留，锅中放少量水，加入适量白糖煮沸。

3.糖桨逐渐冒大泡泡时调文火，慢慢煮至糖色淡黄，拿筷子蘸一下就能拔出细条。

4.将炒好的棕子放入，均匀包裹糖桨，摆盘。

辣炒棕子

1.刀擦油，将熟棕子切成宽条；

2.加热锅入油，60%热时将棕子条放入锅中，煎出金黄色，盛出；

3.甘蓝洗净后，用手掰成小块，彩椒也撕成小块，葱剁碎；

4.锅底油，葱碎爆香，下彩椒块炒均匀；

5.加入辣酱，适量的水将辣酱烧开，下甘蓝块，棕条中小火炖一会儿，等汁浓后再盛出。

红烧猪手粽

1.棕子切成块，猪脚撕成小块预留；

2.锅中倒入少量油，加入麻辣豆豉酱，葱段炒香；

3.放入猪脚后，倒入少量老酱油炒匀；

4.然后倒入切好的棕色，倒入少量生酱油炒匀；

5.倒入适量的水炖一会儿，起锅后撒上少量芝麻。

五花肉烧棕子

1.五花肉切2厘米见方块，棕子去叶；

2.不要在锅里滚油，放入棕子；

3.煎至每面发黄，盛出预留；

4.锅中滚油，放入五花肉炒至淡黄；

5.将葱段放入锅中，倒入酱油，加入至少不超过肉2cm强的水量，放入八角；

6.大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，直到汁液稍粘；

7.放入几块冰糖碎片，放入炒好的棕子，翻炒两次，冰糖融化，棕子挂满汁即可出锅。

粽香烧卖

1.将棕子去皮放入碗中，用微波加热1分钟，使棕子变软；

2.用筷子搅拌棕子，冷却预留；

3.炒锅加热，倒入熟猪油，放入葱姜末、五香粉炒锅，倒入肉炒散，倒入虾皮炒匀；

4.然后加入萝卜末和蘑菇末炒匀，加入酱油、少酒、盐、糖炒均匀，用中火干锅汁，最后加入鸡精调味熄火；

5.将炒好的馅料冷却，与棕子混合，搅拌均匀，即成烧卖馅；

6.取一叠烧皮，约6-7叠在一起，用拇指和食指将烧皮边缘捏薄，呈波浪状；

7.取一块烧卖皮，中间放入馅料，用手虎口收缩烧卖皮；

8.蒸锅煮开，放入蒸中蒸熟。因为馅料已经煮熟了，所以不需要蒸太久，只需要表皮煮熟。

如何储存粽子不容易坏坏

1.煮熟的棕色紫色含有大量的水，可以把棕色紫色放入锅中，打开火慢慢加热，加热粽叶会变得更加干燥；当棕色紫色表面的水挥发时，冷却后用袋子储存；这可以防止棕色紫色和冰箱里的东西串在一起，失去新鲜感；但注意保鲜袋的开口不要太紧或太闷。

2.熟棕子可以放入冰箱冷冻保存，但注意不要直接将棕子冷冻入冰箱，而是将熟棕子保存成袋子，然后放入冰箱冷冻保存10~15天。

3.记住，生棕子不能一次煮熟。如果条件允许，生棕子可以装在封闭的真空袋里，然后取出气体，变成真空状态，然后放在冰箱里冷冻储存，这样可以保存一个多月。